Kad vīna pudele agrāk parādījās kā svarīgs pagrieziena punkts, kas ietekmēja vīna nozares attīstību, pirmais pudeļu veids patiesībā bija Burgundijas pudele.
19. gadsimtā, lai samazinātu ražošanas grūtības, lielu skaitu pudeļu varēja ražot bez veidnēm. Gatavās vīna pudeles parasti tika veidotas šaurākas pie pleciem, un plecu stils vizuāli izpaudās. Tagad tas ir Burgundijas pudeļu pamatstils. Burgundijas vīna darītavas parasti izmanto šāda veida pudeles Chardonnay un Pinot Noir vīniem.
Kad parādījās Burgundijas pudele, tā pakāpeniski kļuva populāra, pateicoties stikla pudeļu ietekmei uz vīnu, un tā tika popularizēta visā sortimentā. Šāda veida vīna pudeles ir plaši reklamētas. Pat tagad Burgundijā joprojām tiek izmantota šāda pudeļu forma, un Ronas un Elzasas pudeļu forma ražošanas apgabala tuvumā faktiski ir līdzīga Burgundijas pudeļu formai.
Starp trim lielākajām vīna pudelēm pasaulē, papildus Burgundijas un Bordo pudelēm, trešā ir Alsace pudele, kas pazīstama arī kā Hawker pudele, kas patiesībā ir paaugstināta Burgundijas pudeles versija. Slīdošo plecu stilā nav lielu izmaiņu.
Kad Burgundijas pudelēs pildītie vīni pakāpeniski kļuva arvien ietekmīgāki, līdz ar Lielbritānijas karaliskās ģimenes patēriņu un ietekmi sāka parādīties arī Bordo ražošanas apgabals.
Lai gan daudzi cilvēki domā, ka Bordo pudeles ar pleciem (gala pleciem) dizains ir paredzēts, lai dekantēšanas procesā efektīvi saglabātu nogulsnes, lai tās nevarētu vienmērīgi izliet no pudeles, nav šaubu, ka iemesls ir tāds, ka Bordo pudeles stils ir ļoti atšķirīgs no Burgundijas pudeles, galvenokārt tāpēc, lai apzināti atšķirtu to no Burgundijas pudeles stila.
Šis ir strīds starp diviem vienlīdz lieliskiem vīna ražošanas reģioniem. Kā vīna cienītājiem mums ir grūti precīzi pateikt, kā atšķirt divus pudeļu veidus. Mēs labprātāk personīgi nogaršojam divu ražošanas reģionu produktus ar dažādiem stiliem, lai apmierinātu savas vajadzības.
Tāpēc pudeles tips nav standarts, kas nosaka vīna kvalitāti. Dažādās ražošanas zonās ir dažādi pudeļu veidi, un arī mūsu pieredze ir atšķirīga.
Turklāt krāsas ziņā Bordo pudeles parasti iedala trīs veidos: tumši zaļas sausam sarkanvīnam, gaiši zaļas sausam baltvīnam un bezkrāsainas un caurspīdīgas saldam baltvīnam, savukārt Burgundijas pudeles parasti ir zaļas un satur sarkanvīnu un baltvīnu.
Publicēšanas laiks: 2023. gada 21. marts