1961. gadā Londonā tika atvērta Šteinves pudele no 1540. gada.
Pēc Hjū Džonsona, slavenā vīna rakstnieka un The Wine autora Hjū Džonsona teiktā, šī vīna pudele pēc vairāk nekā 400 gadiem joprojām ir labā stāvoklī, ar patīkamu garšu un vitalitāti.
Šis vīns ir no Vācijas Franken reģiona, viens no slavenākajiem vīna dārziem Šteinā, un 1540 ir arī leģendārs vintage. Mēdz teikt, ka tajā gadā Reina bija tik karsta, ka cilvēki varēja staigāt pa upi, un vīns bija lētāks nekā ūdens. Vīnogas tajā gadā bija ļoti jaukas, iespējams, šī ir šīs Franken vīna pudeles iespēja vairāk nekā 400 gadus.
Frankens atrodas Bavārijas ziemeļdaļā, Vācijā, kas atrodas Vācijas centrā kartē. Runājot par centru, nevar domāt par “Francijas vīna centru” - Sankerre un Pouilly Loire centrālajā reģionā. Līdzīgi Frankonijai ir kontinentālais klimats ar siltām vasarām, aukstām ziemām, sals pavasarī un agrā rudenī rudenī. Galvenais upes virziens paver visu apelāciju ar lielisku skatu. Tāpat kā pārējā Vācija, Frankonijas vīna dārzi lielākoties tiek izplatīti gar upi, taču atšķirība ir tāda, ka flagmana dažādība šeit ir Silvaner, nevis Riesling.
Turklāt Muschelkalkal augsne vēsturiskajā Šteina vīna dārzā un ap to ir diezgan līdzīga Kimmeridgian augsnēm Sancerre un Chablis, un Silvaner un Riesling vīnogas, kas iestādītas uz šīs augsnes, darbojas vēl labāk.
Gan Frankonija, gan Sancerre rada izcilus sausus baltus vīnus, bet Silvanera stādīšanas procents Frankonijā ir daudz mazāks nekā Sancerre's Sauvignon Blanc, kas veido tikai piecus no reģiona stādījumiem. Müller-Thurgau ir viena no visplašāk stādītajām vīnogu šķirnēm reģionā.
Silvanera vīni parasti ir gaiši un viegli dzerami, maigi un piemēroti pārtikas pārī, bet Frankonian Silvaner vīni ir vairāk nekā bagātīgi un atturīgi, stingri un spēcīgi, ar zemes un minerālu garšu un spēcīgu novecošanās spēju. Neapstrīdamais frankoniešu reģiona karalis. Pirmoreiz, kad tajā gadā izdzēru Frankena Silvaneru, es to iemīlēju no pirmā acu uzmetiena un nekad to neaizmirsu, bet es to atkal redzēju vēlreiz. Mēdz teikt, ka frankoniešu vīni netiek daudz eksportēti un galvenokārt tiek patērēti uz vietas.
Tomēr visiespaidīgākais Frankonijas reģionā ir Bocksbeutel. Šīs Oblate īsā kakla pudeles izcelsme nav skaidra. Daži cilvēki saka, ka šī pudeles forma nāk no vietējā gana krūzes. Tas nebaidās no tā, ka tas ripo un pazūd uz zemes. Pastāv arī teiciens, ka misionāri, kuri bieži ceļoja, izgudroja katla vēdera pudeli, lai atvieglotu vīna un grāmatu iesaiņošanu. Tas viss izklausās saprātīgi.
Portugāles sārtā Mateus, kas daudz pārdod, ir arī šī īpašā pudeles forma. Rozā vīns izskatās labi caurspīdīgā pudelē, savukārt Frankena katliņa pudele parasti ir ļoti zemāka, zemnieciski zaļa vai brūna.
Pasta laiks: Apr-28-2023