1961. gadā Londonā tika atvērta 1540. gada Steinwein pudele.
Kā stāsta slavenais vīnu rakstnieks un grāmatas The Story of Wine autors Hjū Džonsons, šī vīna pudele pēc vairāk nekā 400 gadiem joprojām ir labā stāvoklī, ar patīkamu garšu un vitalitāti.
Šis vīns ir no Vācijas Franken reģiona, kas ir viens no slavenākajiem Šteinas vīna dārziem, un 1540. gads ir arī leģendārs ražas gads. Ir teikts, ka tajā gadā Reinā bija tik karsts, ka cilvēki varēja staigāt pa upi, un vīns bija lētāks par ūdeni. Vīnogas tajā gadā bija ļoti saldas, iespējams, ka šī Franken vīna pudele ir izdevusies vairāk nekā 400 gadus.
Franken atrodas Bavārijas ziemeļos, Vācijā, kas kartē atrodas Vācijas centrā. Runājot par centru, nevar nepadomāt par “franču vīna centru” – Sancerre un Pouilly Luāras centrālajā reģionā. Tāpat Frankonijā ir kontinentāls klimats ar siltām vasarām, aukstām ziemām, salnām pavasarī un agru rudeni rudenī. Mainas upe vijas cauri visai apelācijai ar lieliskiem skatiem. Tāpat kā pārējā Vācijā, Frankonijas vīna dārzi lielākoties ir izvietoti gar upi, taču atšķirība ir tāda, ka šeit galvenā šķirne ir Silvaner, nevis Riesling.
Turklāt Muschelkalk augsne vēsturiskajā Stein vīna dārzā un ap to ir diezgan līdzīga Kimmeridgian augsnēm Sancerre un Chablis, un uz šīs augsnes iestādītās Silvaner un Riesling vīnogas darbojas vēl labāk.
Gan Frankonija, gan Sancerre ražo izcilus sausos baltvīnus, bet Silvaner stādījumu procentuālais daudzums Frankonijā ir daudz mazāks nekā Sancerre's Sauvignon Blanc, veidojot tikai piecus no reģiona stādījumiem. Müller-Thurgau ir viena no visplašāk stādītajām vīnogu šķirnēm reģionā.
Silvaner vīni parasti ir viegli un viegli dzerami, maigi un piemēroti ēdiena savienošanai, bet Frankonijas Silvaner vīni ir kas vairāk, bagāti un atturīgi, stingri un spēcīgi, ar zemes un minerālu garšu un spēcīgu novecošanas spēju. Frankonijas reģiona neapstrīdams karalis. Pirmo reizi tajā gadatirgū dzēru Franken's Silvaner, es to iemīlēju no pirmā acu uzmetiena un nekad neaizmirsu, bet es to redzēju reti. Runā, ka Frankonijas vīnus maz eksportē un galvenokārt patērē uz vietas.
Tomēr visiespaidīgākā lieta Frankonijas reģionā ir Bocksbeutel. Šīs plakanās pudeles ar īsu kaklu izcelsme nav skaidra. Daži cilvēki saka, ka šī pudeles forma nāk no vietējā ganu krūzes. Tas nebaidās, ka tas ripo un pazūd uz zemes. Ir arī teiciens, ka pudeli ar vēderu izgudroja misionāri, kuri bieži ceļoja, lai atvieglotu vīna un grāmatu iepakošanu. Tas viss izklausās saprātīgi.
Šīs īpašās pudeles formas ir arī portugāļu sārtais Mateus, kas tiek pārdots daudz. Rozā vīns labi izskatās caurspīdīgā pudelē, savukārt Frankena pudele ar vēderu parasti ir ļoti piezemēta, zemnieciski zaļa vai brūna.
Izlikšanas laiks: 28.04.2023