1961. gadā Londonā tika atvērta Steinwein pudele no 1540. gada.
Kā apgalvo slavenais vīna rakstnieks un romāna “Vīna stāsts” autors Hjū Džonsons, šī vīna pudele pēc vairāk nekā 400 gadiem joprojām ir labā stāvoklī, ar patīkamu garšu un vitalitāti.
Šis vīns ir no Frankenas reģiona Vācijā, kas ir viens no slavenākajiem vīna dārziem Šteinā, un 1540. gads ir arī leģendārs ražas gads. Tiek stāstīts, ka tajā gadā Reina bija tik karsta, ka cilvēki varēja staigāt pa upi, un vīns bija lētāks nekā ūdens. Vīnogas tajā gadā bija ļoti saldas, iespējams, šī ir šīs Frankenas vīna pudeles iespēja vairāk nekā 400 gadus.
Frankena atrodas Bavārijas ziemeļos, Vācijā, kas kartē atrodas Vācijas sirdī. Runājot par centru, nevar nedomāt par "Francijas vīna centru" – Sansēru un Puijī Luāras centrālajā reģionā. Līdzīgi Frankonijā valda kontinentāls klimats ar siltām vasarām, aukstām ziemām, salnām pavasarī un agru rudeni rudenī. Caur visu apgabalu vijas Mainas upe, no kuras paveras brīnišķīgi skati. Tāpat kā pārējā Vācijā, arī Frankonijas vīna dārzi lielākoties ir izvietoti gar upi, taču atšķirība ir tā, ka šeit vadošā šķirne ir Silvaner, nevis Riesling.
Turklāt Muschelkalk augsne vēsturiskajā Stein vīna dārzā un tā apkārtnē ir diezgan līdzīga Kimmeridžas augsnēm Sancerre un Chablis, un Silvaner un Riesling vīnogas, kas iestādītas šajā augsnē, dod vēl labākus rezultātus.
Gan Frankonijā, gan Sancerre ražo izcilus sausos baltvīnus, taču Silvaner vīnogu stādījumu procentuālā daļa Frankonijā ir daudz mazāka nekā Sancerre Sauvignon Blanc vīnogu stādījumu procentuālā daļa, veidojot tikai piecas no reģiona stādījumiem. Müller-Thurgau ir viena no visplašāk audzētajām vīnogu šķirnēm reģionā.
Silvaner vīni parasti ir viegli un viegli dzerami, maigi un piemēroti ēdienu pārošanai, taču Frankonijas Silvaner vīni ir kas vairāk – bagātīgi un atturīgi, stingri un spēcīgi, ar zemes un minerālu garšām, kā arī ar izteiktu novecošanas spēju. Neapstrīdams Frankonijas reģiona karalis. Kad pirmo reizi tajā gadā gadatirgū dzēru Franken's Silvaner, iemīlējos tajā no pirmā acu uzmetiena un nekad to neaizmirsu, taču reti to redzēju vēlreiz. Runā, ka Frankonijas vīni netiek daudz eksportēti un galvenokārt tiek patērēti vietējā tirgū.
Tomēr visiespaidīgākais Frankonijas reģionā ir Bocksbeutel pudele. Šīs saplacinātās, īskakla pudeles izcelsme nav skaidra. Daži cilvēki saka, ka šīs pudeles forma ir radusies no vietējā gana krūzes. Tā nebaidās no ripošanas un pazušanas uz zemes. Pastāv arī teiciens, ka lielo vēderu pudeli izgudroja misionāri, kuri bieži ceļoja, lai atvieglotu vīna un grāmatu iepakošanu. Tas viss izklausās loģiski.
Arī portugāļu rozā vīns “Mateus”, kas tiek daudz pārdots, ir šīs īpašās pudeles formas. Rozā vīns labi izskatās caurspīdīgā pudelē, savukārt “Franken” pudele ar lielu vēderu parasti ir ļoti piezemēta, rustikāli zaļa vai brūna.
Publicēšanas laiks: 2023. gada 28. aprīlis