Karfe ir ass instruments vīna dzeršanai. Tas var ne tikai likt vīnam ātri parādīt savu mirdzumu, bet arī palīdzēt mums noņemt vīnā novecojušās nogulsnes.
Galvenais, izmantojot karafes atsvaidzināšanos, ir mēģināt saglabāt ielieto strūklu, lai vīns un gaiss varētu saskarties pēc iespējas lielākā mērā.
1. Vīna karafes no dažādiem materiāliem
(1) stikls
Sarkanvīnam ļoti svarīgs ir arī karafes materiāls. Lielākā daļa karafes ir izgatavoti no stikla.
Tomēr neatkarīgi no tā, no kāda materiāla tas ir izgatavots, tā caurspīdīgumam jābūt augstam, kas ir vissvarīgākais. Ja uz planētas ir citi raksti, būs grūti novērot vīna dzidrumu.
(2) kristāls
Daudzi augstākās klases zīmolu ražotāji karafes izgatavošanai izmanto kristāla vai svina kristāla stiklu, protams, svina saturs ir ļoti mazs.
Papildus tam, ka šo karafe tiek izmantota alkohola atslābināšanai, to var izmantot arī kā mājas dekoru, jo tam ir elegants izskats un māksliniecisku krāsu pārpilnība, piemēram, ar rokām darināts mākslas darbs.
Neatkarīgi no tā, vai tos izmanto mājās vai biznesa banketā, kristāla karafes var viegli noturēt šo notikumu.
2. Dažādas formas karafes
(1) Parastais tips
Šis karafes veids ir visizplatītākais. Parasti apakšējā daļa ir liela, kakls ir šaurs un garš, un ieeja ir platāka par kaklu, kas ir ļoti ērti vīna ieliešanai un ieliešanai.
(2) Gulbja tips
Gulbja formas karafe ir mazliet skaistāka par iepriekšējo, un vīns var ienākt no vienas mutes un iziet no otras. Neatkarīgi no tā, vai to lej vai lej, to nav viegli izliet
(3) Vīnogu saknes veids
Franču tēlnieks atdarināja vīnogu saknes, veidojot karafes dizainu. Vienkārši sakot, tā ir neliela mēģene, kas savienota viena ar otru. Sarkanvīns ir savīts un rotēts iekšā, un inovācija arī rosina tradīcijas.
)
(4) pīles veids
Pudeles mute nav centrā, bet gan sānos. Pudeles forma ir veidota no diviem trijstūriem, lai sarkanvīna un gaisa saskares laukums varētu būt lielāks slīpuma dēļ. Turklāt šīs pudeles korpusa dizains var ļaut ātrāk nosēsties piemaisījumiem (nogulsnes tiks nogulsnētas dekantera pudeles apakšā) un novērst nogulumu sakratīšanu, lejot vīnu.
(5) Kristāla pūķis
Ķīna un daudzas Āzijas valstis dod priekšroku "pūķa" totēma kultūrai, un īpaši šim nolūkam ir izstrādāts pūķa formas karafe, lai jūs varētu to novērtēt un spēlēties, baudot izsmalcinātu vīnu.
(6) Citi
Ir arī citi nepāra formas karafes, piemēram, baltā balodis, čūska, gliemezis, arfa, melnā kaklasaite utt.
Cilvēki pievieno visu veidu kaprīzes karafes dizainam, kā rezultātā rodas daudz dažādu formu karafes, kas ir pilni ar māksliniecisku sajūtu.
3. Karafe izvēle
Dekantera garums un diametrs tieši ietekmē vīna un gaisa saskares laukuma lielumu, tādējādi ietekmējot vīna oksidācijas pakāpi un pēc tam nosakot vīna smaržas bagātību.
Tāpēc ir ļoti svarīgi izvēlēties piemērotu karafe.
Vispārīgi runājot, jaunajam vīnam var izvēlēties salīdzinoši plakanu karafe, jo plakanajam karafei ir plats vēders, kas palīdz vīnam oksidēties.
Veciem un trausliem vīniem var izvēlēties mazāka diametra karafe, vēlams ar aizbāzni, kas var novērst vīna pārmērīgu oksidēšanos un paātrināt novecošanos.
Turklāt jāņem vērā, ka vislabāk ir izvēlēties viegli tīrāmu karafe.
Ievietošanas laiks: 19.-2023. maijs