iepazīstināt:
Vīns ir mūžīgs un daudzpusīgs dzēriens, kas ir valdzinājis cienītājus gadsimtiem ilgi. Tā krāsu, garšu un veidu dažādība piedāvā vīna cienītājiem plašu izvēli. Šajā emuārā mēs iedziļināmies aizraujošajā vīna pasaulē, koncentrējoties uz sarkanajām, baltajām un rozā šķirnēm. Mēs arī izpētīsim dažādas vīnogu šķirnes, kas izmantotas šo aromātisko un pievilcīgo dzērienu radīšanai.
Uzziniet par krāsām:
Ja vīnu klasificē pēc krāsas, to var aptuveni iedalīt trīs kategorijās: sarkanvīns, baltvīns un rozā vīns. Tostarp sarkanvīna ražošana veido gandrīz 90% no pasaules kopējās produkcijas. Bagātīgās, intensīvās sarkanvīna garšas nāk no zili purpursarkanās vīnogu šķirnes mizām.
Izpētiet vīnogu šķirnes:
Vīnogu šķirnēm ir būtiska nozīme vīna garšas un rakstura noteikšanā. Sarkanvīna gadījumā izmantotās vīnogas galvenokārt klasificē kā sarkano vīnogu šķirnes. Populāri šo šķirņu piemēri ir Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah un daudzas citas. Šīm vīnogām ir zili violeta miza, kas piešķir sarkanvīniem dziļu krāsu un intensīvu garšu.
Savukārt baltvīnu gatavo no vīnogām ar zaļu vai dzeltenu mizu. Šajā kategorijā ietilpst tādas šķirnes kā Chardonnay, Riesling un Sauvignon Blanc. Baltvīni pēc garšas mēdz būt vieglāki, bieži vien tiem piemīt augļu un ziedu aromāti.
Izpētiet rozā vīnus:
Lai gan sarkanie un baltie vīni ir plaši pazīstami, pēdējos gados popularitāte ir kļuvusi arī rozā vīna (pazīstama kā rozē). Rozā vīns tiek ražots, izmantojot procesu, ko sauc par macerāciju, kurā vīnogu mizas ir saskarē ar sulu noteiktu laiku. Šī īsā macerācija piešķir vīnam maigu rozā nokrāsu un maigu garšu. Rozā vīniem ir kraukšķīgs, dinamisks raksturs, kas ir lieliski piemērots siltos vasaras vakaros.
Rezumējot:
Uzsākot savu vīna ceļojumu, zinot atšķirību starp sarkano, balto un sārto, jūs pastiprināsiet atzinību par šo mūžīgo dzērienu. Katrs elements sniedz ieguldījumu plašajā un daudzveidīgajā vīna pasaulē, sākot no sarkanvīna globālās dominēšanas līdz vīnogu šķirņu ietekmei uz garšas profiliem. Neatkarīgi no tā, vai dodat priekšroku pilnvērtīgam sarkanvīnam, kraukšķīgam baltvīnam vai elegantam rozā vīnam, jums ir kaut kas piemērots.
Nākamreiz, kad saskaraties ar 750 ml Hock Bottles BVS Neck, iedomājieties, ka varat šajās pudelēs ieliet piesātinātus sarkanos, kraukšķīgos baltumus un apburošos rozā toņus un sagatavoties, lai radītu neaizmirstamus piedzīvojumus un mirkļus, ko lolot. Priekā vīna pasaulei!
Izlikšanas laiks: 08.09.2023